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Épaule d'agneau entière
Viande d'Agneau Français

Épaule d'agneau entière

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Boucherie Bizet vous présente une pièce qui se présente non désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

19,90€ le kg

Rôti de Noisette au romarin
Viande d'Agneau Français

Rôti de Noisette au romarin

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Boucherie Bizet vous présente une pièce qui se situe dans un morceau de la région lombaire. Il est dégraissé, roulé, bardé et ficelé.

39,90€ le kg

Gigot d'agneau
Viande d'Agneau Français

Gigot d'agneau

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Boucherie Bizet vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

22,90€ le kg

Gigot d'agneau en tranche sans os
Viande d'Agneau Français

Gigot d'agneau en tranche sans os

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La boucherie Bizet vous présente des tranches de gigot sans os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.

39,90€ le kg

Gigot raccourci d'agneau
Viande d'Agneau Français

Gigot raccourci d'agneau

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Boucherie Bizet vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...

26,90€ le kg

Poitrine d'agneau
Viande d'Agneau Français

Poitrine d'agneau

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Boucherie Bizet vous présente des morceaux issus du muscle de la partie basse du corps de l'animal. Un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de...

16,90€ le kg

Rôti de Selle d'agneau
Viande d'Agneau Français

Rôti de Selle d'agneau

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Boucherie Bizet vous présente une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.

28,90€ le kg

Souris d'agneau
Viande d'Agneau Français

Souris d'agneau

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Boucherie Bizet vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...

26,90€ le kg

Basse côte de boeuf à braiser
Race à Viande

Basse côte de boeuf à braiser

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Boucherie Bizet vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du boeuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

22,90€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
Race à Viande

Basse côte de boeuf à griller

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Boucherie Bizet vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

22,90€ le kg

Bavette d'aloyau de boeuf
Race à Viande

Bavette d'aloyau de boeuf

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Boucherie Bizet vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

27,90€ le kg

Bavette de flanchet de boeuf
Race à Viande

Bavette de flanchet de boeuf

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Boucherie Bizet vous présente une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du boeuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture...

27,90€ le kg

Haché de boeuf en vrac
Race à Viande

Haché de boeuf en vrac

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Boucherie Bizet vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

14,95€ le kg

Bifteck haché de boeuf
Race à Viande

Bifteck haché de boeuf

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Boucherie Bizet vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

14,95€ le kg

Collier de boeuf à braiser
Race à Viande

Collier de boeuf à braiser

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Boucherie Bizet vous présente des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

14,90€ le kg